按照各种蔬菜供食部位的不同分类，竹笋属于（）。

按照各种蔬菜供食部位的不同分类、芋头属于（）。

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按照各种蔬菜供食部位的不同分类、马铃薯属于（）。

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以下属于食用菌类蔬菜的有（）。

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朝鲜蓟是属于____蔬菜。（）

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按果品的结构分类，山楂属于核果类。（）

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根据果品分类，以下属于核果类的是（）。

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对蔬菜、水果的污染主要是（） 

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蔬菜的储存保鲜方法主要有（）。

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蔬菜、水果的营养价值如何？ 

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