我国传统酒形成的第二阶段历时（）左右。

公元前2000年的夏王朝到公元前200年的秦王朝，历时1800年左右，这一阶段为我国（）第二阶段，称其为成长阶段。

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公元前200年的秦王朝至公元1000年的北宋，历时1200年左右，这一阶段是（）。

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我国传统酒的成熟期历经（）。

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公元前200年的秦王朝至公元1000年的北宋，是我国传统酒的（）。

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公元前200年的汉王朝到公元1000年的北宋，历时1200年，是我国传统黄酒的成熟期。

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中国酒的变革期历时（）。

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一般将黄酒酒温加热至（）℃左右最佳。

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通常大型宴会在宴会开始前（）分钟左右摆上冷盘，然后斟预备酒。

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我国的配制酒大体有两大类，一类是（）酒，一类是药酒。

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