目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。

对矽肺病人具有较好的保护作用的营养物质是（）。

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下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）。

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膳食纤维具有抗癌的作用，下面与膳食纤维预防癌症无关的是（）。

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茶叶中的主要抗癌物质是（）。

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脂肪营养对运动员的特殊作用表现为（）。

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下列不属于肠外营养的营养物质是（）。

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食物特殊动力作用是指人体在摄食过程中，对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化等额外消耗的（）。

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由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗，以何种营养素最多（）。

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在体内代谢过程中具有节约蛋白质作用的营养素是（）。

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