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天然纤维中,纤维素纤维是();蛋白质纤维是()。

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  • 羊毛纤维是蛋白质纤维,()。

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  • 以下那种纤维属于化学蛋白质纤维()。

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  • 肉糊中的肌动球蛋白纤维互相缠绕,水分被包埋在互相缠绕的网目中,由于热变性,纤维与纤维之间生成化学键(架桥),形成固定的立体交叉网状组织,水分便被固定在网目中。这种具有柔软弹力的组织结构,就称之为“()”。

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  • 麻纤维是天然纤维中强度最大,伸长最小德尔纤维。

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  • 肌原纤维是肌肉特有的()成分,在电镜下观察肌原纤维,发现有更细的细丝构成,一种是粗纤丝,由()蛋白质组成,一种是细纤丝,主要由()蛋白质构成。

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  • 常见的天然蛋白质纤维主要有哪两种?

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  • 天然纤维中耐碱性强的纤维是();耐酸性强的纤维是()。

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