混合胺在调配时哪种胺添加最多（）

（）：以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的辅料或食品添加剂，进行调配、混合或在加工制成的、已改变其原酒基风味的饮料酒。

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豆乳调配的目的是什么？一般添加哪几种添加剂？为什么？

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PTMG卸料时哪种操作不当（）

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珍珠色母按一定比例混合后的颜色供调配（）。

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调配西皮氏散Ⅰ号，应配要点为采用等量递加法混合。

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由两种以上原果汁和蔬菜原汁汁混合调配而成，这种果汁属于哪一种？（）

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土酸是（）和（）与添加剂所组成的混合酸液。

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加工方式为混合的食品添加剂生产通用设备为（）、锥形混合机（器）、均质机。

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（）可阻断亚硝胺的前身物即亚硝酸盐和仲胺在体内合成亚硝胺。

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