在进行菌落总数的检验中，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值为小于100。
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在进行菌落总数的检验中，在计数时，应选择菌落在30-300的平板进行计数，如果所有的平板的菌落数均为零，则检验报告菌落总数的数值也为零。
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盐水火腿中菌落总数测定的浓度应低于（）
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为什么检测烧鸡菌落总数？
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烧鸡菌落总数检测的稀释度如何确定？
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烧鸡中菌落总数测定使用的培养基是（）
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烧鸡中菌落总数应不超过（）cfu/g。
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GB/T 4789.2-2010菌落总数检验方法是（）。
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请简述按照2008版国标菌落总数测定程序，食品（液体样品）的检样步骤？
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