简答题

国际食品法典标准对食品的要求有哪些?

正确答案

不得含有或掺有可达到有毒、有害或有损健康水平的任何成分;
在全部或部分产品中不得含有不洁、变质、腐败、腐烂或致病的物质及异物或其他不适于人类食用的成分; 不得掺假;
不得标识上的内容有错、误导欺骗消费者;
不得在不卫生的条件下进行销售、制备、包装、贮藏及运输。

答案解析

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