单选题

我国食物中毒高发的食品行业是()。

A餐饮业

B街头食品摊贩

C乳制品行业

D熟肉制品行业

正确答案

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答案解析

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  • 食品中毒是指由()等引起的爆发性中毒。

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  • 食品中毒后应该采取的措施是()

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  • 需烧熟煮透,否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品()。

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  • 减少或完全杜绝餐饮业在经营中引发的食品中毒,关键在加工、保存、销售菜肴食品的过程中做好预防工作,把食品中毒的预防工作放在首位的人员是()。

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  • 食品热加工后的低温保存是指食物在()以下条件下存放。

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  • 卫生监督部门可以()造成食物中毒的食品及其原料。

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  • ()属霉变食品食物中毒。

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  • 食品储存涉及到的预防食物中毒的原则主要有哪些?

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  • 下列选项中,我国旅游行业第一部行业规范是()。

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