食品中毒是指由（）等引起的爆发性中毒。

以下哪项食品含有天然有毒有害物质，加工不当易引起食物中毒（）。

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四季豆、扁豆等豆类物质含有可能使人中毒的物质，从食品安全角度讲最好的烹饪方法是（）。

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为避免农药引起的食物中毒，在蔬菜粗加工时以食品洗涤剂（洗洁精）溶液浸泡（）分钟后再冲净，烹调前再经烫泡1分钟，可有效去除蔬菜表面的大部分农药。

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由人为原因引起的火灾、车祸、爆炸、中毒等各种事故不属于城市社会治安管理的内容。

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我国食物中毒高发的食品行业是（）。

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食品中毒后应该采取的措施是（）

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（）属霉变食品食物中毒。

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卫生监督部门可以（）造成食物中毒的食品及其原料。

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减少或完全杜绝餐饮业在经营中引发的食品中毒，关键在加工、保存、销售菜肴食品的过程中做好预防工作，把食品中毒的预防工作放在首位的人员是（）。

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