分光光度法测定水中挥发酚，简述预蒸馏操作步骤。
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在测定食品中挥发性酸的过程中，所采用的蒸馏方法为（）。
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蒸馏法测定水份时常用的有机溶剂是（）
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水样蒸馏时可以采用（）来调节酸度
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防止蒸馏暴沸现象产生的有效方法是（）。
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挥发酚类
名词解析查看答案
干灰法适宜用于测定易挥发性物。
判断题查看答案
下列哪种样品中，蒸馏法是惟一的、公认的水分测定方法（）
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当蒸馏物受热易分解或沸点太高时，可选用（）方法从样品中分离。
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