短期饥饿时，体内能量的主要来源是（）

长期饥饿时，脑组织的能量来源主要由下列哪种物质供给（）

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烧伤后体内的主要能量来源是（）

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短期饥饿时，血糖浓度的维持主要靠（）

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人体所需要的能量来源于食物中某些物质在体内的氧化，除了（）。

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体内水分的来源主要有（）和（）两类。

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能当量是指营养素在体内进行生物氧化时，每消耗（）氧所能产生的能量。

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（）是人体碳水化合物的主要食物来源，也是最丰富、最廉价的能量营养素。

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碳水化合物与脂肪在体内与体外燃烧时产生的能量（）。

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维生素B1是物质代谢和能量代谢中关键性的物质基础，在体内以羧化酶，转羟乙醛酶的辅酶参与体内（）代谢中的两个主要反应。

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