简答题

简述食物中毒调查处理的目的。

正确答案

(1)及时掌握中毒发生的情况,确定食物中毒的原因;
(2)防止食物中毒的继续扩大蔓延;
(3)积累食物中毒的资料,分析食物中毒发生的特点、规律,制定有效的防止措施以免类似的中毒发生。

答案解析

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