简答题

简述食物中毒现场调查的目的。

正确答案

(1)初步确定是否为食物中毒、大致属何种类型及主要致病责任。
(2)查清引起中毒的可疑食物及致病因素等。
(3)弄清发病的具体情况和经过、病人症状的特点以及与食物的关系。

答案解析

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