饭店的经营管理

饭店房务管理是饭店（）的组成部分。

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饭店管理的核心就是管理者通过（）来实现饭店的经营目标。

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为了保证饭店管理的系统性，饭店管理必须遵循（　）原则。

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（）指标主要反映饭店经营管理水平的高低。

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饭店管理的要素是指饭店所拥有的（）。

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（）指标主要反映饭店经营管理资产水平的高低。

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饭店管理的目的是实现饭店的预定目标――取得一定的（）。

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为了实现饭店人力资源管理的目标，饭店员工配置管理必须抓好（）等环节。

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现代饭店的经营管理活动可利用资源有哪些？

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