一般餐台铺设的操作顺序为：铺台布—放转台—放（）.—摆餐具—拉椅。

在没有客人就座于餐台周围，或铺台布空间较大的情况下，适用"推拉式"台布铺设方法。

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西餐早餐铺台顺序一般为铺台布（垫布或垫纸）—放花瓶、台料—摆餐具—（）。

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圆形台布铺于餐台上，下垂（）为宜。

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把台布铺于餐台上时，要求股缝向（）。

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铺台布时，餐厅服务员应距餐台约（）。

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铺台前的准备包括检查（），检查餐台、调整餐椅以及检查台布、确定正副主人位三个方面。

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铺台布时，餐厅服务员应站在第二主人餐椅处，距餐台约（）

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西式早餐铺台有铺设台布和不铺设台布两种方法，（）西式早餐通常不铺设台布。

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220厘米×220厘米的台布，一般供（）餐台使用。

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