A所含氨基酸的数量
B表观消化率
C含量
D真消化率
E所含必需氨基酸的含量和比值
评价蛋白质营养价值高低的主要指标是（）。
单选题查看答案
蛋白质生理价值大小主要取决于（）。
食物蛋白质的生物学价值最高的是（）
食物蛋白质的生物学价值最低的是（）
主要抑制真核生物的蛋白质合成的是（）
中心静脉压的高低取决于下列哪项因素（）
RNA主要有三类，既（）、它们的生物功能分别是合成蛋白质的模板、和运输氨基酸的工具。
填空题查看答案
蛋白质生物合成的直接模板是（）。
能够影响蛋白质生物合成的物质除外（）
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