非遗传性变异（non-genetic variation）
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微生态制剂（microbial ecological agents）
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细菌毒素中毒（bacterial exotoxin poisoning）
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异型乳酸发酵（lactic acid heterofermentation）
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同型乳酸发酵（lactic acid homofermentation）
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细菌性食物中毒（bacterial food poisoning）
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厌氧呼吸（anaerobic respiration）
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需氧呼吸（aerobic respiration）
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大肠菌群（coliform bacteria）
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