填空题

大豆中的抗营养因素主要有()、()、()、()。

正确答案

蛋白酶抑制剂;胀气因子;植酸;植物红细胞凝集素

答案解析

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  • 大豆中的抗营养因素主要有( )

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  • 大豆中的抗营养因素主要有()、胀气因子、植酸、()。

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  • 大豆中的抗营养因素主要有蛋白酶抑制剂(PI)、胀气因子、()、植物红细胞凝集素。

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  • 大豆中的抗营养因子主要有()

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  • 大豆中的抗营因素主要有蛋白酸抑制剂(PI)、()、植酸、植物红细胞凝集素。

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  • 下列物质中,大豆的抗营养因子有()

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  • 下列不属于大豆抗营养因素的是()

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  • 大豆中的非营养因子()

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  • 大豆中的非营养因子()

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