泡茶的水温应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏茶叶营养成分为原则。

泡茶水温，应以能充分引发茶的滋味、香气，而不破坏为（）原则。

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茶叶冲泡时，（）不影响茶的香气、色泽、滋味得以充分发挥。

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江、浙一带，人们饮茶注重滋味、香气，喜欢用（）茶具泡茶。

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武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊"音韵"，汤色橙黄清澈.

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武夷岩茶的香气浓郁清长，滋味醇厚鲜爽回甘，具有特殊“岩韵”，汤色橙黄清澈。

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高山茶的品质特征是条索紧结，色泽乌油润，香气高，滋味浓，但不耐冲泡。

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泡茶水温的高低，与茶的老嫩、条形松紧有关。茶叶原料粗老、紧实要比细嫩、松散的茶汁浸出要（）得多，所以冲泡水温要（）。

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包种茶的品质特征是“外形深翠绿，带有灰霜点；汤色蜜绿，香气有浓郁的兰花清香，滋味醇滑甘润，叶底翠绿”。

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从滋味判断新、陈茶差别，陈茶的滋味（）。

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