饭店设备管理应遵循哪些原则？

（1）分级归口管理的原则。
（2）预防为主，保修结合的原则。
（3）前勤考核后勤，提高设备管理效率的原则。
（4）“春备夏、秋备冬”与坚持“三优先”相结合的原则。

略