列植物油中，单不饱和脂肪酸含量较高的是（）。

下列食物中，哪种食物n-3不饱和脂肪酸含量高？（）

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冠心病人每天膳食中合适的脂肪酸比例（指饱和脂肪酸︰单不饱和脂肪酸︰多不饱和脂肪酸）是（）。

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高血压患者饮食中饱和脂肪酸含量应控制在总热量（）以下

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抗癌元素“硒”在下列哪种食物中含量较高：（）

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对于谐波含量较高的冲击性负荷，宜采用（）进行补偿。

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城铁列车中VVVF（Variable Voltage Variable Frequency）电源，主要用于交流电动机调速。为保证电动机转速在较宽的范围内连续可调，要求逆变器输出（）和（）都有较宽的调节范围。为保证电动机气隙磁通恒定以防止铁心饱和，还必须使逆变器输出电压和频率（）变化。逆变器需要有（）的响应速度，以使电动机获得良好的调速性能。为了为了使电动机有较高的运行效率，并且在低速下也能稳定运行，应尽量减少逆变器输出的（）含量。

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蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。

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下列食物中含钙较高的是（）。

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关于植物油料中脂肪的特点下列说法错误的是（）。

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