含维生素VB2的食物在烹饪加工时不利于保存的加工方法是（）.

含蛋白质丰富的食物（如鱼、肉类）在高温烹饪下可产生（）致癌物。

填空题查看答案

下列哪种食物不含维生素C（）.

单选题查看答案

以下食物含维生素B2最丰富的是（）.

单选题查看答案

下列食物中，（）含维生素B1最丰富。

单选题查看答案

下列几种食物中富含维生素B1的为（）。

单选题查看答案

下列不含胆固醇的食物是（）

单选题查看答案

不属于含钙丰富的食物的是（）。

单选题查看答案

感染型食物中毒是病原菌污染食物后，在食物中大量繁殖，这种含大量（）被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒。

单选题查看答案

有利于降血压的食物有（）。

多选题查看答案