感染型食物中毒是病原菌污染食物后，在食物中大量繁殖，这种含大量（）被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒。

下列属于感染型食物中毒的有（）

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以下易引起感染型食物中毒的是（）

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下列最容易被甲基汞污染的食物是（）

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按病原物质分类，将食物中毒分为5类（）、（）、动物性食物中毒、有毒植物中毒、化学性食物中毒。

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细菌性食物中毒的预防措施包括（）、（）、（）和杀灭病原菌及破坏毒素。

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骨痛病是由于环境中（）污染通过食物链而引起的人体慢性中毒。

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为预防细菌性食物中毒，要杀灭病原体时需对食品进行（）。

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生吃鱼贝类食物容易感染（）。

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我国西北部如新疆、青海等地，当地居民喜食家庭自制的植物性发酵食品或越冬保存的肉制品，如腐乳、豆酱、腊肉等，容易引起食物中毒的病原菌是（）

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