简答题

依加工茶类的要求确定

正确答案

绿茶:名优绿茶—芽、1芽1叶初展或1芽2叶初展
大宗绿茶—1芽2、3叶
红茶:1芽2、3叶黄茶:芽→1芽4、5叶
黑茶:1芽5、6叶的成熟枝梢
白茶:芽、1芽2叶
青茶:1芽3、4叶(顶芽已成驻芽)

答案解析

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