果汁脱气的方法
简答题查看答案
果汁生产常用的排气办法有真空脱气法，（），酶法脱气法和抗氧化剂法。
填空题查看答案
果汁脱气方法有哪些？各有什么特点？
预凝固脱气法（慢冷脱气法）的原理是什么？
果蔬汁的脱气方法主要有（）、置换脱气法和（）。
果汁（浆）及果汁饮料（品）类的分类
果汁清凉饮料是指原果汁含量在（）和（）的饮料。
果汁型固体饮料的色、香、味则主要来自于天然果汁，原果汁含量一般为（）左右。
一般果蔬脱气采用真空脱气罐进行脱气，要求真空度在（）以上。
分享
语音搜题
拍照搜题
打赏