单选题
A卖泽类
B吐温类
C司盘类
D泊洛沙姆
正确答案
答案解析
脂肪酸山梨坦与聚山梨酯类：均为非离子型表面活性剂，脂肪酸山梨坦，即司盘类HLB值在4.3～8.6之间，为W／O型乳化剂。聚山梨酯，即吐温类HLB值在10.5～16.7之间，为O／W型乳化剂。
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下列不属于W/O型乳化剂的是（）
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常用的W/O型乳剂的乳化剂是（）
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下列用作W/O型乳剂基质的乳化剂是（）
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乳化剂按性质不同分为哪几类？O/W型和W/O型乳化剂主要有哪些？其HLB值范围是多少？
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作W/O型乳化剂的表面活性剂的HLB值为（）
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HLB值即表面活性剂的（），HLB值越大（）越强。HLB值在（）者，常作为W/O型乳剂的乳化剂。
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HLB值是衡量表面活性剂的亲水基和亲油基性能的强弱，HLB值越大，（）越强。HLB值在3-8者，常作为（W/O型）乳剂的乳化剂。
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二级乳含有二种乳化剂，其中复乳W/O/W中的连续相是W/O。
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