竞争性抑制剂是指抑制剂与酶的结合有竞争性。
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α-淀粉酶耐热不耐酸，（）时仍有活性，而在（）时活性丧失；β-淀粉酶耐酸不耐高温，在（）时仍有活性，而在（）时活性丧失，利用这一性质可将α-淀粉酶和β-淀粉酶分离。
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植物体内淀粉如何彻底水解为葡萄糖的？
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多糖（糖原、淀粉、纤维素为例）合成的共性是什么？
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试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶存在部位、理化特性及作用特点的异同。
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当有别构抑制剂存在时，别构酶：（）
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抑制剂
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什么是电子传递抑制剂？各类电子传递抑制剂的毒害作用机理是什么？
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丙二酸是琥珀酸脱氢酶的（）抑制剂。
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