具有四级结构的蛋白质，当它的每个亚基单独存在时仍能保持蛋白质原有的生物活性。
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试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶存在部位、理化特性及作用特点的异同。
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GSH表示（），它由（）、（）和（）通过（）键连接而成，活性基团是（）。
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凡抑制剂都能与酶的活性中心结合而使酶的催化活性降低。
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下列哪一项因素不影响蛋白质α-螺旋的形成：（）
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下列关于酶活性中心的叙述哪一个是不正确的：（）
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谷氨酰胺合成酶活性不受下列哪种物质抑制：（）
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原核细胞的DNA聚合酶一般都不具有核酸外切酶的活性。
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典型的α-螺旋是：（）
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