单选题

酶经固定化后,其最适pH值一般都()。

A升高

B下降

C不变

D升高或下降

正确答案

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答案解析

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  • 微生物都有最适生长pH。大多数细菌生长的最适pH为6.3~7.5,()和()的最适pH为3~6,放线菌的最适pH为7~8。

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