（）的特点为：辛辣冲鼻、香味浓郁、提味抑腥。

火腿的特点为肉致密而不硬，脂肪（），咸淡适口，香味浓郁，色泽鲜明，味道鲜美。

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玉米面发糕的成品特点是色泽浅黄、（）、香味甘甜浓郁。

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玉米面发糕的成品特点是（）、口感暄软、香味甘甜浓郁。

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茉莉白糖馅的特点是：（）可口，有浓郁的茉莉花香味。

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黑芝麻蓉馅具有甘香可口，奶香味浓郁的特点。

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酱爆鸡丁的成品特点是：色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、酱香味浓郁。

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物理膨松面坯具有体积疏松膨大，（），呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味的特点。

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物理膨松面坯具有体积疏松膨大，组织细密暄软，呈（）多孔结构，有浓郁的蛋香味的特点。

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物理膨松面坯具有（），组织细密暄软，呈海绵状多孔结构，有浓郁的蛋香味的特点。

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