在同温同压条件下，溶液中水的自由能与纯水相比（）

在同温同压的条件下，溶液中水的自由能比纯水（）

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在相同温度和相同压力的条件下，溶液中水的自由能比纯水的（）。

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根据状态方程，比较同温同压下干、湿空气密度的差异。

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溶液中由于有溶质颗粒存在，提高了水的自由能，从而使其水势高于纯水的水势。

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在标准状况下，纯水的水势为（）。加入溶质后其水势（），溶液愈浓其水势愈（）。

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果蔬中水分：（），（），特点：（），以存在于果蔬组织细胞的液泡中与细胞间隙，占比例大约70%，以溶液形式存在，具稀溶液性质，可以自由流动，很容易被脱除掉。（），是与蛋白质、多糖等胶体微粒结合，并包围在胶体微粒周围的水分子膜，不能溶解溶质，不能自由移动，不能为微生物所利用，冰点降至-40度以下在食品中含量为0—7%。

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土壤水分不是纯水，而是含有多种物质稀薄的溶液。

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溶液面的饱和水汽压比纯水面的要小一些，而且溶液的浓度愈大，饱和水汽压愈小。（）

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溶液面的饱和水汽压比纯水面的要小一些，而且溶液的浓度愈大，饱和水汽压愈小。

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