（），三者统称“产能营养素”或能源物质。

蛋白质、脂肪和膳食纤维统称为产能营养素。

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坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。

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产能营养素是指（）。

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（）不是产能营养素

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以下产能营养素单位质量产生能量最高的是（）。

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人体所需的产能营养素普遍存在于各种食物中，但（）一般含能量较少。

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一名6个月的男婴，体重7.0kg，在正常范围，纯母乳喂养。如果已知母乳中能量和营养素含量为：能量：65kcal/100ml，蛋白质1.3g/100ml，脂肪3.4g/100ml，每天该男婴母乳摄入量为1100ml，估算其能量和三大产能营养素的实际摄入量。

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人体在摄食过程中会消耗额外的能量，其中耗能最少的能源物质是（）。

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食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。

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