评价机体蛋白质营养状况时，最可靠、最常用指标是（）。
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确定高温作业人员机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是（）。
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反映机体缺铁的最灵敏的指标是（）。
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世界卫生组织建议判断肥胖的指标是（）。
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衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是（）。
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儿童少年肥胖的身高/体重幂指数判定方法中最常用的是体质指数（BMI），又称Kaup指数，等于（）。
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评定锌的营养状况最常用的酶学指标是（）
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下列哪项是评定锌的营养状况最常用的酶学指标（）。
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下列哪项是肥胖治疗最根本的措施（）。
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