简答题

简述糖的营养功用

正确答案

①供给热量;
②构成机体的重要物质;
③保护肝脏;
④维持中枢神经系统的正常生理功能;
⑤促进蛋白质的吸收与利用;
⑥抗生酮作用;
⑦维持心肌和骨骼肌的正常功能。

答案解析

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