宴会厅餐桌安排，正确的选项是（）。

在餐桌布局中，多桌宴会餐桌之间的距离应不小于（）。

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大型宴会为了宾主出入席方便，应留有一条通道，正确的选项是（）。

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下列选项中，哪项是西餐宴会用于庆典或款待贵宾的酒水（）。

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（）是正确的西餐宴会上菜服务的原则。

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餐巾是餐桌上的普通卫生用品，又是一种装饰美化餐台的（）。

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餐桌服务式餐厅的基本特征有（）

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西餐宴会上菜的顺序是（）。

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中餐宴会厅所用的家具是宴会服务所必须的物质保证，各种家具应力求（），颜色、样式、格调一致。

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宴会看台服务员要做到的三了解是（）。

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