影响干燥速率的主要因素除了湿物料、干燥设备外，还有一个重要因素是：（）。

影响干燥速率的主要因素除了湿物料、干燥设备外，还有一个重要因素是（）。  

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在内部扩散控制阶段影响干燥速率的主要因素有（）。

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内部扩散控制阶段影响干燥速率的主要因素有（） 。

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在（）阶段中，干燥速率的大小主要取决于物料本身的结构，形状和尺寸，而与外部的干燥条件关系不大。

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干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采用的措施是（）。

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干燥热敏性物料时，为提高干燥速率，不宜采用的措施是（）。

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干燥介质干燥物料后离开干燥器其湿含量增加，温度也上升。

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在对流干燥中，干燥介质带走的是湿物料中的自由水分。

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在对流干燥中，干燥介质带走的是湿物料中的自由水分。

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