单选题

关于食物加工,下列说法正确的是()。

A植物性奶油应在冷藏冰箱中贮存

B糖粉的装饰属于糖的初加工

C动物性奶油从冰箱中取出解冻后才能打发

D蛋白的打发属于鸡蛋的初加工

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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