在培养基的配制过程中，具有如下步骤，其正确顺序为（）。①溶化②调pH③加棉塞④包扎⑤培养基的分装⑥称量

简述配制培养基的基本原则。

简答题查看答案

培养基的成分配对应按照卫生的营养特点和需要来配制。

判断题查看答案

培养基的成分配比应按照微生物的营养特点和需要来配制。

判断题查看答案

在大肠菌群的检验过程中，初发酵试验所使用的培养基是煌绿乳糖胆盐。

判断题查看答案

在大肠菌群的检验过程中，复发酵试验所使用的培养基是月桂基硫酸盐蛋白胨。

判断题查看答案

可以在量筒与量杯中配制溶液。

判断题查看答案

在食品分析中玻璃烧杯常用于配制溶液，加热反应容器等，下列关于烧杯的使用，操作正确的是（）。

单选题查看答案

在食品中大肠菌群的测定试验中，使用的复发酵试验培养基是（）

单选题查看答案

在乳酸菌分离培养基中，常加入醋酸盐，这主要是为了（）

单选题查看答案