A动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成
B脂肪酸的饱和程度影响其物理性状及生理特性
C氢化脂肪酸是饱和脂肪酸
D脂肪随其脂肪酸的饱和程度越高，碳链越短，其熔点也越高
EEFA为PUFA
以下关于镁的生理功能叙述错误的是（）。
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反式脂肪酸与高脂血症关系叙述错误的是（）。
有关脂肪吸收的叙述，错误的是（）。
关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是（）。
关于胃运动的叙述，错误的是（）。
下列关于酗酒的叙述错误的是（）。
下列关于食品保藏原理叙述错误的是（）。
关于食品低温保藏叙述错误的是（）。
下列关于赤霉病麦叙述错误的是（）。
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