单选题
A碘量法
B重量法
C酸碱滴定法
D重铬酸钾法
E比色法
正确答案
答案解析
蒸馏法测定食品中亚硫酸盐的原理：蒸馏出的二氧化硫用乙酸铅溶液吸收，以碘标准溶液滴定，据所消耗的碘标准溶液量计算试样中二氧化硫含量。
相似试题
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）
单选题查看答案
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是
单选题查看答案
用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）
单选题查看答案
凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量，加入硫酸铜可以（）
单选题查看答案
在用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定食品中的亚硫酸盐残留量时，盐酸用量对显色有影响，其浓度宜控制在（）
单选题查看答案
盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是
单选题查看答案
盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是
单选题查看答案
银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物，在波长（）处有最大吸收，测定吸收光度值，工作曲线法定量。
单选题查看答案
用4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚，经蒸馏后取蒸馏液进行测定，加试剂的顺序十分重要不能随意改变，否则测定失败。下列哪种顺序是正确的（）。
单选题查看答案