单选题
A酶是一种无机催化剂
B酶的活性不受PH的影响
C绝大多数的酶是蛋白质
D酶的活性不受温度影响
正确答案
答案解析
酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物。绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。酶的活性受温度、PH等因素的影响。故选C
考点：本题考查酶的相关知识。
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下列有关生物体内酶的正确叙述是（）①是有分泌功能的细胞产生的②有的从食物获得，有的从体内转化而来③凡是活细胞，都能产生酶④绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA⑤有的酶是蛋白质，有的是固醇⑥酶在代谢中有多种功能⑦在新陈代谢和生殖发育中起调控作用⑧酶只是起催化作用
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