单选题

下列关于生物体内酶的叙述,不正确的是()

A酶都是活细胞产生的蛋白质

B酶活性易受温度和pH影响

C酶的分子结构决定其专一性

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

酶的化学本质是蛋白质或RNA,故A错;酶的活性受温度和pH的影响,故B正确;酶的特性是专一性和高效性,故C正确;当酶失活后,会被相应的蛋白酶水解,故D正确。
考点:本题主要考查酶的概念和特性,意在考查考生能理解所学知识的要点,把握知识间的内在联系,形成知识的网络结构的能力。
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