A红烩菜肴
B猪肉菜肴
C牛肉菜肴
D鱼类菜肴
鱼基础汤主要是应用于（）的制作。
单选题查看答案
制作鱼基础汤用的主要原料是（）
制作海鲜汤的主料是鱼基础汤。
判断题查看答案
制作龙虾浓汤的主料是鱼基础汤。
下列原料的鱼骨适宜制作鱼基础汤（）
下列原料不是制作鱼基础汤的原料（）
制作海蟹浓汤的主料是鱼基础汤。
制作意式鱼肉面条汤的主料是鱼基础汤。
制作鱼基础汤应将汤料放入（）中煮制。
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