饭店大厅适宜温度夏季为22℃～24℃，冬季为20℃～26℃.现代饭店普遍使用了冷气装置或中央空调，使温度得到了有效控制。（）

大厅适宜温度夏季为（）。

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饭店一般将客源划分为两大类，即（）和（）。

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饭店的大堂设计也应以饭店的（）为依据，惟有特色，才是饭店的核心竞争优势。

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为保证饭店、客人、员工的安全，客房安全工作要遵循以下原则（）。

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为保证客人、饭店员工的安全客房部应做好以下工作。（）

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目前的国际标准是拥有300间以下客房的为小型饭店，拥有（）间以上客房的为大型饭店。

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为保证饭店的规格档次和格调一致，多数饭店要对客房进行计划中的更新，这种更新计划包括（）。

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治安管理是饭店为（）、防流氓活动与灾害事故进行的一系列管理活动。

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绿色饭店是指那些为宾客提供的产品与服务符合充分利用资源、保护生态环境和对人体健康无害的饭店。（）

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