单选题
A自愿
B强制
C自愿和强制相结合
正确答案
答案解析
略
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食品生产加工企业应当建立健全企业质量管理体系，在生产的全过程实行标准化管理，实施从（）全过程的质量管理。
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监督检查工作遵循哪些原则？（）
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食品生产加工企业应建立质量管理体系，实施从（）全过程质量管理。
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国家鼓励食品生产加工企业根据国际通行的质量管理标准和技术规范获取质量体系认证或者危害分析与关键控制点管理体系认证（简称（）），提高企业质量管理水平。
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企业应当建立食品质量安全档案，保存企业（）等与食品安全有关的资料。企业食品质量安全档案应当保存3年。
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