单选题

下列关于氨基酸模式的描述，错误的是（）

A食物蛋白质氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被机体利用的程度越高

B氨基酸模式实际上就是蛋白质中各种氨基酸的构成比例

C一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体氨基酸模式比较接近

D一种蛋白质的氨基酸模式实际上是一系列比值

E由蛋白质的氨基酸模式，即可判断出限制性氨基酸

正确答案

来源：www.examk.com

答案解析

该题主要考核对氨基酸模式的理解。氨基酸模式指的是必需氨基酸，因此选B。

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