AX——超订房间数
BQ——当天预期离店房间数
CR——当天预订到达房间数
DD——估计来到和取消的百分率
某饭店有客房200间,某日已出租180间,当日预订客人离店房间100间,第二天已订出120间,根据经验和统计分析,未到和取消的百分率为15%,预订离店客人中延长住店百分率为10%,根据超订幅度的计算公式,该饭店可超订的房间数为()间。
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什么是超额预订?有何意义?
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饭店必须以()等信息为主要依据合理确定超额预订比例。
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根据国际饭店管理经验,超额预订在( )范围内较为合理。
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客房预订
名词解析查看答案
下列各项不属于饭店对客房预订管理内容的是()。
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客人的客房预订在得到饭店的确认后,饭店与客人之间便确立( )。
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客人的客房预订在得到饭店的确认后,饭店与客人间便建立( )
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饭店在客房已订满的情况下,应考虑到预订常有取消及变更情况,所以仍接受一定数量的订房。这类预订是()。
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