三星级饭店送餐部一般要提供全天不少于（）小时服务。
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四（五）星级饭店送餐部一般提供全天（）小时服务。
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餐饮部营业收入一般占饭店收入的比例较大，其毛利率在（）
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饭店的（）是评定饭店星级高低的重要依据。
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一般大型宴会的就餐时间不少于（），具体的时间安排应服从宴会主办单位的要求。
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四星级饭店运营质量的最低得分率为（）。
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饭店星级的划分与评定中要求的服务基本原则是什么？
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饭店星级的划分与评定中要求的安全管理要求是什么？
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饭店星级的划分与评定中对员工言行举止的要求是什么？
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