低等动物一般指身体结构简单，且（）不具脊椎的无脊椎动物。

两栖类动物原料的组织结构特点：皮肤、（）、脂肪组织。

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动物油脂常温下一般呈（）

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动物性原料适宜的冷冻温度一般是（）。

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单糖分子不具有的性质是（） 

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绝大多数谷物的基本结构都（），一般有（）、（）和（）、（）四部分组成。

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海蜇属于无脊椎动物中的（）动物。

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海参属于腔肠动物。（）

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鱼类是（）亚门鱼纲动物。

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以下属于硬骨鱼类的动物是（）。

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