接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在靠近（）的位置，以便迅速上菜。
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餐厅服务员为客人点菜时，应站在客人的（）。
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餐厅服务员为客人订菜时，应站在点菜客人的（）
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在培训服务程序中，用模拟操作法比较适用，学员可以直接感受到就座、点菜、上菜、（）斟酒等具体步骤的操作要领，较快地掌握服务标准。
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服务员开始为客人点菜时，应站在客人的左侧，规范的敬语应该是（）
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食品服务时，服务员从客人的（）上菜。
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服务员给客人上菜时应说（）。
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服务员为客人点菜时未听清，上错了菜应怎样处理？
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法式服务中，应从客人（）上菜。
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